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La cittadina di Brasov, cuore pulsante della Transilvania, può essere utilizzata come base per diverse escursioni in giornata tra le quali mi sento di consigliare quella per Sighisoara famosa per avere uno dei borghi medioevali meglio conservati al mondo (Patrimonio dell’Umanità UNESCO).
Noi abbiamo utilizzato il treno sia all’andata che al ritorno ed in meno di tre ore si arriva a destinazione.
Con una camminata di 15 minuti dalla stazione dei treni siamo arrivati ai piedi del borgo fortezza di Sighisoara piuttosto affamati e per questo motivo abbiamo deciso di pranzare al Gasthaus Altepost Pensionri storante altamente consigliato sia per la generosità e bontà dei piatti che per l’ambiente rilassato.
Da provare sicuramente la “mamaliguta” (polenta con formaggio di capra filante e crema yoghurt “smantana”) deliziosa e abbondante (quasi mezzo chilo al prezzo di poco più di 3 euro!!!) e il goulash ungherese di carne bovina con gnocchi altrettanto buono e in quantità generose ( un altro mezzo chilo!!!).
Dopo pranzo ci siamo diretti verso il borgo storico percorrendo una tortuosa stradina in salita.
A mio avviso il miglior modo di visitarlo è quello di perdersi tra le strade e le piazze coloratissime di Sighisoara.
La visita del borgo medioevale di Sighisoara si è conclusa con la salita sulla Scala degli Studenti che conduce sopra una collinetta.
