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Questo ristorante si trova nel cuore della capitale La Valletta a circa 10 minuti a piedi dalla fontana di Nettuno( punto di arrivo degli autobus provenienti da altre città dell’isola).
Ci è stato consigliato dall’ host della Casa di Carmel dopo esplicita domanda su dove mangiare il tipico coniglio alla maltese.
Il locale è caratterizzato da un’ampia sala alla quale si accede scendendo delle scale di un antico forno. Alla fine della scalinata una cameriera ci ha accompagnato al tavolo.
Abbiamo ordinato un coniglio alla maltese (in umido) e un piatto di ravioli con ripieno di carne di coniglio.
In attesa dell’arrivo delle pietanze vengono serviti diversi antipasti (fette di pane accompagnate da paté di peperoni e olive e un piatto con patate, melanzane e zucchine).
Come giudizio finale non posso che confermare positivamente il consiglio del nostro host soprattutto per quel riguarda il coniglio in umido.
Conto finale leggermente alto rispetto alle nostre aspettative.
Voto 7