Se vi capita di visitare la meravigliosa isola di Taiwan e in particolar modo la città di Kaohsiung allora vi consiglio di andare a mangiare al Huang Jia un tipico ristorante situato nella zona del mercato notturno di Jhongsiao.
Lo abbiamo scoperto totalmente per caso un giorno verso l’ora di pranzo mentre tornavamo a casa dopo una mattinata trascorsa a sbrigare delle pratiche di ufficio.
Come spesso ci è accaduto visitando diversi paesi in Asia il primo segnale per capire se in un posto si mangia bene e controllare quanto è affollato di gente locale ed anche in questo caso il locale era pieno di clienti.
L’ambiente è totalmente informale tanto è vero che quando siamo entrati la cameriera ci ha accompagnato ad un tavolo occupato da un altro commensale che ci ha dispensato consigli su quali piatti scegliere.
Assolutamente da provare la zuppa di carne bovina con noodles(fatti a mano) e verdura e il “satay beef noodles” una equilibrata combinazione di sapori con una carne tenerissima ed un pizzico di piccante.
Il conto finale per quattro pietanze ammontava a circa 15 euro, prezzo quest’ultimo molto economico considerando la qualità delle materie prime.
La cucina e la cassa sono posizionati all’esterno del locale sotto i portici.
Sicuramente la prossima volta che torneremo a Kaohsiung sarà occasione per andare a mangiare in questo ristorante.
Voto: 8

Huang Jia Beef Noodle Restaurant (黃家牛肉麵)
Indirizzo: No. 94, Zhongxiao 2nd Road, Lingya District, Kaohsiung City, Taiwan 802
Numero di telefono: +886 7 330 4595
Sito internet: Non esiste indirizzo internet
Oradi di apertura: Ogni giorno solo a pranzo (11.00 – 15:00), ma possono chiudere anche prima in caso di tutto esaurito.

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